Pipirrana
- 173 Kcal por ración
- 4 Personas
- 20 Minutos
Ingredientes
- 2 Huevos
- 1 Cebolla
- 1 Pepino
- 1 Pimiento verde
- 1 Pimiento rojo
- 2 Tomates
- 160 g de de atún al natural
- 2 Cucharadas soperas de Aceite de oliva
- 1 Cucharada sopera de Vinagre
Preparación
- Cocemos los huevos en agua hirviendo durante 12 minutos. Retiramos, pasamos por agua fría y reservamos.
- Pelamos la cebolla, el pepino y los tomates. Cortamos todos los vegetales en tacos pequeños y los ponemos en un bol.
- Escurrimos el atún y lo añadimos al bol. Pelamos y picamos los huevos y los añadimos a la ensalada.
- Aderezamos con aceite y vinagre y servimos.