Espaguetis con Berberechos
- 346 Kcal por ración
- 2 Personas
- 30 Minutos
Ingredientes
- 150 g Espaguetis
- 1 Cucharada sopera de Aceite de oliva
- 3 Diente Ajo
- 60 g Berberecho en conserva
- 1 Pellizco de Pimienta blanca
- 1 Cucharada de café de Vinagre
- 1 Pizca de Perejil
Preparación
- Cocer los espaguetis en agua hasta que estén al dente. Escurrir, pasar por agua fría, volver a escurrir y reservar.
- Calentar el aceite en una sartén y sofreír los ajos picados sin dejar que se doren.
- Añadir los berberechos con el jugo de la lata, la pimienta y el vinagre y dejar cocer unos minutos.
- Agregar el perejil. Dejar cocer hasta que el líquido se reduzca un poco y añadir los berberechos a los espaguetis. Servir caliente.