Huevo a la Plancha con Cebolla y Pimientos
- 207 Kcal por ración
- 1 Personas
- 15 Minutos
Ingredientes
- 1/4 de Cebolla mediana
- Medio Pimiento rojo mediano
- 1 Cucharada sopera de Aceite de oliva
- 1 Huevo mediano
Preparación
- Cortamos la cebolla y el pimiento en juliana. En una sartén calentamos el aceite y añadimos las verduras. Cuando estén tiernas retiramos del fuego y reservamos sin dejar que se enfríen.
- En la misma sartén, sobre el aceite que ha quedado, cocinamos el huevo a la plancha.
- Como base del plato servimos las verduras y encima el huevo a la plancha con un pellizco de pimienta negra.