Pollo al Curry

Receta Mediterránea: Pollo al Curry

Pollo al Curry

Pollo al Curry

  • 382 Kcal por ración
  • 2 Personas
  • 30 Minutos

 

Ingredientes

  • 300 g Pechuga de pollo entera deshuesada y sin piel
  • 2 Cucharadas soperas de Aceite de oliva
  • 1 Cebolla
  • 1/5 Taza de Nata liquida ligera para cocinar
  • 1 Cucharada de café de Curry en polvo

Preparación

  1. Cortamos las pechugas en trozos medianos y rehogamos con el aceite en una cazuela. Cuando esté dorado, retiramos del fuego y reservamos.
  2. Rallamos la cebolla y la sofreímos en la misma cazuela hasta que esté transparente. Añadimos la nata y el curry en polvo. Removemos bien.
  3. Echamos el pollo y dejamos cocer removiendo de vez en cuando hasta que la salsa espese un poco. Servimos caliente.