Blog
Ensalada de Pasta con Salmón Ahumado
- 467 Kcal por ración
- 4 Personas
- 30 Minutos
Ingredientes
- 320 g Pasta de colores
- 200 g Salmón ahumado
- 100 g Lechuga
- 250 g Judía verde
- 4 Cucharada sopera Aceite de oliva
- 1 Cucharada sopera de Cebollino
Preparación
- Cocemos la pasta en agua hirviendo y una vez cocida la escurrimos, la pasamos por agua fría y la volvemos a escurrir.
- Cocemos las judías verdes en agua y una vez cocidas las escurrimos. Las sofreímos en la sartén con una cucharada de aceite de oliva.
- Ponemos la lechuga y las judías verdes en una fuente y colocamos encima la pasta cocida y sobre ella el salmón cortado en tiras.
- Por último, picamos el cebollino y lo mezclamos con tres cucharadas de aceite de oliva.
- Vertemos por encima de la ensalada. Servir fría.