Merluza en Papillote
- 222 Kcal por ración
- 2 Personas
- 15 Minutos
Ingredientes
- 300 g Merluza fresca en filetes o rodajas
- 1 Limón mediano
- Medio Calabacín mediano
- 1 Zanahoria mediana
- 2 Cucharada soperas de Aceite de oliva
Preparación
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- Distribuimos los filetes de merluza en cantidad similar sobre dos trozos de papel de hornear o de aluminio. Sobre los filetes pondremos el limón cortado en rodajas finas, el calabacín y la zanahoria cortados en palitos y el aceite por encima. Cerramos bien los paquetes.
- Colocamos los paquetes sobre una bandeja de horno y horneamos durante 10 minutos. Retiramos.
- Abrimos el papillote y retiramos las rodajas del limón. Servimos.