merluza en papillote

Receta Mediterránea: Papillote de Merluza

Merluza en Papillote

merluza en papillote

  • 222 Kcal por ración
  • 2 Personas
  • 15 Minutos

 

Ingredientes

  • 300 g Merluza fresca en filetes o rodajas
  • 1 Limón mediano
  • Medio Calabacín mediano
  • 1 Zanahoria mediana
  • 2 Cucharada soperas de Aceite de oliva

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 180ºC.
  2. Distribuimos los filetes de merluza en cantidad similar sobre dos trozos de papel de hornear o de aluminio. Sobre los filetes pondremos el limón cortado en rodajas finas, el calabacín y la zanahoria cortados en palitos y el aceite por encima. Cerramos bien los paquetes.
  3. Colocamos los paquetes sobre una bandeja de horno y horneamos durante 10 minutos. Retiramos.
  4. Abrimos el papillote y retiramos las rodajas del limón. Servimos.

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