Receta: Chipirones encebollados picantes

Chipirones encebollados picantes

• 217 Kcal por ración
• 4 Personas
• 30 Minutos

 

Ingredientes

• 800 g de Chipirones
• 4 Cucharadas soperas de Aceite de oliva
• 1 Cebolla
• 2 Diente Ajo
• 1 Pellizco Pimentón picante
• 1 Pellizco Pimentón dulce

Preparación

1. Limpiamos bien los chipirones y los secamos con un trapo limpio.
2. Pelamos las cebollas y las cortamos en juliana (en tiras finas) y el ajo cortado en láminas.
3. En una sartén con aceite caliente sofreímos la cebolla y el ajo hasta que comiencen a dorarse.
4. Cuando la cebolla esté transparente, agregamos los chipirones y cocinamos hasta que los chipirones se doren.
5. Agregamos el pimentón dulce y picante y dejamos cocinar 1 minuto más.