Tomates Rellenos de Atún
- 270 Kcal por ración
- 4 Personas
- 15 Minutos
Ingredientes
- 4 Tomates
- 1 Pellizco Pimienta blanca
- 200 g de atún al natural
- 60 g de Queso para untar bajo en calorías
- 15 Aceitunas negras sin hueso
- 2 Cucharadas soperas de Maíz dulce en conserva
- 2 Cucharadas soperas de Aceite de oliva
- 2 Hojas de Albahaca fresca
- 4 Cucharadas soperas de Mayonesa ligera
Preparación
- Cortamos la parte superior de los tomates y extraemos las semillas y la pulpa con ayuda de una cuchara. Añadimos pimienta al gusto.
- Desmigamos el atún y mezclamos con la pulpa de tomate troceada, el queso, las aceitunas troceadas, el maíz, el aceite y la albahaca.
- Rellenamos los tomates, decoramos con mayonesa ligera y servimos fríos.