El cuscús, es un tipo de sémola de trigo duro que se acompaña de carne, verduras , legumbres o frutos secos muy típica de la cocina marroquí. Hoy vamos a preparar un cuscus de verduras. un plato muy nutritivo, que aporta energía a nuestro organismo y alto en fibra, lo que nos saciará. El cuscús es […]
dieta saludable
Aguacates Rellenos. Un plato muy fresquito.
¿Lo sabías? El Aguacate es la fruta que más proteínas tiene con un total de 1,9 gramos de proteínas por cada cien gramos. Por este motivo es la mejor fruta para una dieta deportiva. Así pues, hoy cocinaremos: Aguacates Rellenos. Si esto no lo sabías, es por que no lees nuestro Facebook, ya que os lo hemos […]
Rodaballo a la plancha con verduras y setas
Ya estamos a mitad de semana y las ideas de platos saludables se nos acaban. No os preocupéis, desde Menuterraneo os ayudaremos con la elaboración de vuestro menú. Hoy cocinaremos Rodaballo a la Plancha con verduras y setas. Un delicioso plato principal con el que saciar vuestro apetito sin apenas consumir calorías. El rodaballo es […]
Barritas de Avena y Platano: Un desayuno saludable
Hoy os proponemos una receta muy rica y saludable, barritas de avena y platano, perfecta para comer entre horas o llevarlo en plan snak al trabajo. Tanto la avena como el plátano son dos alimentos saludables, ya que la avena es uno de los cereales más completos por su riqueza en carbohidratos y aporta más proteínas, grasas, […]
Sopa de Champiñones ¡Un entrante especial!
¿Qué beneficios tiene comer champiñones para nuestro organismo? Los champiñones son un hongo formado por un sombrero de forma semiesférica o plana y pie cilíndrico, normalmente blanco, se consume tanto fresco como en conserva, crudo o cocinado, formando parte de ensaladas, frito o asado y como guarnición en muchos platos e incluso se elaboran salsas, pero […]
Berenjenas Rellenas de Verdura
Las Berenjenas La berenjena es una planta de fruto comestible, generalmente anual, del género Solanum. Es un fruto muy atractivo debido al brillante color púrpura de su piel. Se debe de comer siempre cocinada, nunca cruda, por ello, se cree que por culpa de este desconocimiento o por utilizar especies no comestibles, durante los primeros […]
Crema de Espinacas con Avena
Crema de Espinacas con Avena Hoy es lunes y te traemos una receta de crema de espinacas con avena ideal para esos días que tenemos poco tiempo o, simplemente, no tenemos demasiadas ganas de cocinar. Se trata de una crema de espinacas deliciosa que podemos consumir tanto caliente como fría y que, como siempre, viene cargada de […]
Recetas de Conejo con Berenjenas y Puré de Patata
Demuestra a tus invitados tu gran pasión culinaria con una de las más sencillas recetas de conejo con berenjenas y puré de patatas. En sólo media hora tendrás un plato sabroso y sencillo que únicamente te aportará 408 Kcal por ración. ¿Estás preparado para comenzar? ¿Cómo cocinamos las recetas de Conejo con Berenjenas? 408 […]
Receta Mediterránea del día: Lentejas con Arroz
¿Cómo preparamos las Lentejas con Arroz? Si queremos un plato de origen vegetal completo en todos los sentidos y con un perfil de aminoácidos de excelentes características, ese es el que os vamos a enseñar a realizar a continuación: Lentejas con arroz, compuesto básicamente por legumbre y arroz. También es destacable el aporte de fibra […]
Recetas de Lubina con Salsa de Piquillo
Tu Dieta Mediterránea: Recetas de Lubina con Salsa de Piquillo Una forma deliciosa de consumir un pescado es acompañándolo de una rica salsa de verduras. En este caso te traemos una de las mejores recetas de lubina, un pescado blanco con una excelente proporción de proteínas de alto valor biológico que puede resultar muy versátil […]