Sopa de Champiñones ¡Un entrante especial!

Sopa de champiñones

¿Qué beneficios tiene comer champiñones para nuestro organismo? Los champiñones son un hongo formado por un sombrero de forma semiesférica o plana y pie cilíndrico, normalmente blanco, se consume tanto fresco como en conserva, crudo o cocinado, formando parte de ensaladas, frito o asado y como guarnición en muchos platos e incluso se elaboran salsas, pero […]

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Receta Mediterránea del día: Lentejas con Arroz

lentejas con arroz

¿Cómo preparamos las Lentejas con Arroz? Si queremos un plato de origen vegetal completo en todos los sentidos y con un perfil de aminoácidos de excelentes características, ese es el que os vamos a enseñar a realizar a continuación: Lentejas con arroz, compuesto básicamente por legumbre y arroz. También es destacable el aporte de fibra […]

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