Hoy vamos a cocinar un rico primer plato o incluso plato único: Pasta con camarones. ¿Sábes cuáles son los beneficios de la pasta? La pasta es una gran fuente de carbohidratos, componente clave para llevar una alimentación sana. Gracias a ese nivel alto de carbohidratos de bajo índice glucémico y bajo en grasas, la pasta […]
receta saludable
Aguacates Rellenos. Un plato muy fresquito.
¿Lo sabías? El Aguacate es la fruta que más proteínas tiene con un total de 1,9 gramos de proteínas por cada cien gramos. Por este motivo es la mejor fruta para una dieta deportiva. Así pues, hoy cocinaremos: Aguacates Rellenos. Si esto no lo sabías, es por que no lees nuestro Facebook, ya que os lo hemos […]
Rodaballo a la plancha con verduras y setas
Ya estamos a mitad de semana y las ideas de platos saludables se nos acaban. No os preocupéis, desde Menuterraneo os ayudaremos con la elaboración de vuestro menú. Hoy cocinaremos Rodaballo a la Plancha con verduras y setas. Un delicioso plato principal con el que saciar vuestro apetito sin apenas consumir calorías. El rodaballo es […]
Barritas de Avena y Platano: Un desayuno saludable
Hoy os proponemos una receta muy rica y saludable, barritas de avena y platano, perfecta para comer entre horas o llevarlo en plan snak al trabajo. Tanto la avena como el plátano son dos alimentos saludables, ya que la avena es uno de los cereales más completos por su riqueza en carbohidratos y aporta más proteínas, grasas, […]
Sopa de Champiñones ¡Un entrante especial!
¿Qué beneficios tiene comer champiñones para nuestro organismo? Los champiñones son un hongo formado por un sombrero de forma semiesférica o plana y pie cilíndrico, normalmente blanco, se consume tanto fresco como en conserva, crudo o cocinado, formando parte de ensaladas, frito o asado y como guarnición en muchos platos e incluso se elaboran salsas, pero […]
Pez Espada: Una forma diferente de presentarlo
El pez espada se caracteriza nutricionalmente hablando por ser un pescado semigraso, es decir, que dependiendo de la época del año puede ser blanco o azul al reducirse o aumentar su contenido en grasa. Aporta una cantidad en proteínas de alto valor biológico, aunque en menor contenido que otros pescados, pero sin embargo contiene más vitaminas que […]
Crepes de espinaca sin harina
¿Sabías que la espinaca es un excelente recurso natural de vitaminas, fibras y minerales? Por eso hoy os proponemos una receta sana y divertida. ¡Rellena tus Crepes de Espinaca como quieras! La espinaca es un excelente recurso natural de vitaminas, aportando Vitamina A, C, E o K entre otras, y minerales, como el calcio, el hierro o el […]
Arroz con Verduras – Receta Mediterránea
¿Has probado alguna vez un arroz con verduras rico en sabor y típicamente mediterráneo? Os presentamos una receta ideal para mantener la línea mientras disfrutas comiendo. En tan solo media hora podrás tener un rico plato original y con la posibilidad de llevártelo en un tupper al trabajo. 260 Kcal por ración 4 Personas […]
Receta Mediterránea: Bonito Guisado
Bonito Guisado 275 Kcal por ración 6 Personas 30 Minutos Ingredientes 800 g Bonito 3 Cucharadas soperas de Aceite de oliva 1 Cebolla Media Taza de Vino blanco 1 Cucharada sopera de Tomate frito en conserva 1 pastilla de caldo de pescado 1 Rama Perejil Preparación Limpiar y secar el pescado, cortándolo a continuación […]
Receta Mediterránea: Huevo a la Plancha con Cebolla y Pimientos
Huevo a la Plancha con Cebolla y Pimientos 207 Kcal por ración 1 Personas 15 Minutos Ingredientes 1/4 de Cebolla mediana Medio Pimiento rojo mediano 1 Cucharada sopera de Aceite de oliva 1 Huevo mediano Preparación Cortamos la cebolla y el pimiento en juliana. En una sartén calentamos el aceite y añadimos las verduras. […]