Bacalao en Salsa con Patata y Brócoli 361 Kcal por ración 4 Personas 30 Minutos Ingredientes 4 Dientes de Ajo 4 Cucharadas soperas de Aceite de oliva 600 g Lomos de bacalao fresco 2 Cucharadas soperas rasas Harina de trigo 1 Pizca Perejil 4 patatas 1 Brócoli mediano Preparación Se cortan los ajos en […]
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Receta Mediterránea: Acelgas con Revuelto de Gambas
Acelgas con Revuelto de Gambas y Pan Tostado 379 Kcal por ración 4 Personas 20 Minutos Ingredientes 1 kg Acelgas 2 Dientes de Ajo 2 Cucharadas soperas de Aceite de oliva 400 g Gambas congeladas peladas 4 Huevos 4 Rebanadas medianas de Pan de molde integral Preparación Separamos las hojas de acelgas de las […]
10 trucos para comer más fruta
El consumo de fruta brinda grandes beneficios para la salud. Las personas que comen más frutas y verduras como parte de una dieta saludable tienen menos riesgo de sufrir algunas enfermedades crónicas. Las frutas proveen nutrientes importantes, como el potasio, la fibra, la vitamina C y el ácido fólico. La mayoría de las frutas son […]
Receta Mediterránea: Verduras a la Parrilla
Verduras a la Parrilla 145 Kcal por ración 4 Personas 30 Minutos Ingredientes 1 Berenjena mediana 2 Calabacínes medianos 1 Pimiento rojo mediano 1 Pimiento verde mediano 4 Cucharadas soperas de Aceite de oliva 2 Cucharadas soperas de Vinagre 1 Pellizco de Pimienta blanca Preparación Cortamos la berenjena y los calabacines en rodajas finas. […]
Receta Mediterránea: Huevo a la Plancha con Cebolla y Pimientos
Huevo a la Plancha con Cebolla y Pimientos 207 Kcal por ración 1 Personas 15 Minutos Ingredientes 1/4 de Cebolla mediana Medio Pimiento rojo mediano 1 Cucharada sopera de Aceite de oliva 1 Huevo mediano Preparación Cortamos la cebolla y el pimiento en juliana. En una sartén calentamos el aceite y añadimos las verduras. […]
Receta Mediterránea: Garbanzos con Salsa de Tomate y Jamón
Garbanzos con Salsa de Tomate y Jamón 427 Kcal por ración 4 Personas 75 Minutos Ingredientes 1 Taza y 1/4 de Garbanzos 2 Puerros medianos 1 Zanahoria mediana 4 Cucharadas soperas de Aceite de oliva 2 Dientes de Ajo 1 Cebolla mediana 100 g Jamón curado 3 Tomates medianos Preparación Ponemos los garbanzos en […]
Evita las trampas calóricas cotidianas
Puede que las bebidas de café y los zumos de fruta de máquina parezcan inocentes y hasta saludables, pero te sorprendería la cantidad de calorías que contienen muchos de ellos. Haz la prueba consultando los valores nutricionales en el envase, o mirando esa información en la web correspondiente o en el mismo local si la […]
10 trucos para hacer ejercicio todos los días
Añadir actividad física a tu día es posible. Los adultos deberían hacer ejercicio al menos dos horas y media por semana. Cada minuto suma, porque hacer algo siempre es mejor que no hacer nada. La clave es elegir actividades que te gusten y disfrutarlas. 1.- Busca excusas para moverte: date un paseo a buen ritmo […]
10 trucos para comer más productos del mar
Prepara pescado y marisco dos veces por semana como principal fuente de proteínas en tu plato. Los productos marinos contienen variedad de nutrientes, incluyendo grasas saludables como omega 3. Comer un cuarto de kilo de pescado (250 gr.) por semana (especialmente si es azul) puede ayudar a prevenir enfermedades cardiacas. 1.- Cocínalos sin riesgos: antes […]
Receta navideña Mediterránea: Vieiras Gratinadas
Vieiras Gratinadas 199 Kcal por ración 4 Personas 45 Minutos Ingredientes 8 Vieiras con concha 2 Cucharadas soperas de Aceite de oliva 1 Cebolla 150 g de Langostinos cocidos sin piel 100 g Espinacas 2 Cucharada soperas de Harina de trigo 1 Taza de Leche desnatada 2 Cucharada sopera de Pan rallado Preparación Precalentamos […]