Receta Mediterránea del día: Quinoa con Pollo, Champiñones y Hortalizas

quinoa con pollo, champiñones y verduras

Quinoa con Pollo, Champiñones y Hortalizas 492 Kcal por ración 2 Personas 30 Minutos   Ingredientes 100 g Quinoa 1 Zanahoria mediana 1/2 Pimiento rojo mediano 1 Pimiento verde mediano 1/2 Calabacín mediano 100 g Champiñón 1 Rama Perejil 200 g Pechuga de pollo fileteada 2 Cucharada sopera Aceite de oliva 1 Pellizco Pimienta negra […]

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Receta Mediterránea del día: Tortilla de Berenjenas

tortilla de berenjenas

Tortilla de Berenjenas 160 Kcal por ración 4 Personas 30 Minutos   Ingredientes 1 Berenjena mediana 2 Cucharadas soperas Aceite de oliva 5 huevos medianos Preparación Lavamos la berenjena y la cortamos en rodajas no muy gruesas. Calentamos una cucharada de aceite en una sartén o plancha y dejamos asar las berenjenas durante 15-20 minutos. […]

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